高級(jí)法式西點(diǎn)培訓(xùn)開店課程
蘇州喜達(dá)屋餐飲管理有限公司針對(duì)想投資法式西點(diǎn)開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員專門首家家開設(shè)“高級(jí)法式西點(diǎn)培訓(xùn)開店創(chuàng)業(yè)課程”，實(shí)戰(zhàn)操作32個(gè)品種，零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)市場(chǎng)上最受顧客歡迎的、最熱門暢銷的法式西點(diǎn)甜品，教學(xué)內(nèi)容包括：法式西點(diǎn)常用烤箱、打蛋機(jī)等法式西點(diǎn)生產(chǎn)設(shè)備用品及原材料介紹，法式西點(diǎn)制作工藝，法式西點(diǎn)裝飾造型，法式西點(diǎn)的顏色搭配、法式西點(diǎn)的調(diào)味設(shè)計(jì)，經(jīng)營(yíng)管理與服務(wù)，成本控制與核算，店面的選址裝修及產(chǎn)品陳列等等開店必備技能和知識(shí)。面向沒(méi)有基礎(chǔ)的初學(xué)者,學(xué)完后即可參加工作也可以自己開店。本公司常年招生隨到隨學(xué)，小班上課包教包會(huì)，包推薦工作，提供開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。本課程學(xué)費(fèi)性價(jià)比超高，學(xué)費(fèi)僅收20000元+實(shí)習(xí)材料費(fèi)9800元，專業(yè)技藝100%傾囊傳授毫無(wú)保留。想學(xué)法式西點(diǎn)的學(xué)員認(rèn)準(zhǔn)蘇州喜達(dá)屋餐飲管理有限公司不需要到處找學(xué)校對(duì)比學(xué)校了、也不需要爬山涉水去法國(guó)找學(xué)校學(xué)習(xí)了，如果去法國(guó)學(xué)習(xí)學(xué)費(fèi)30-50萬(wàn)學(xué)的還沒(méi)有我們專業(yè)系統(tǒng)種類全面。來(lái)我們蘇州喜達(dá)屋餐飲管理有限公司找李軍老師學(xué)習(xí)學(xué)費(fèi)+實(shí)習(xí)材料費(fèi)只收29800元！我們?yōu)槟闶″X請(qǐng)你為我們點(diǎn)贊，學(xué)好之后為我們宣傳招生還可以賺錢。
喜達(dá)屋公司長(zhǎng)期以來(lái)為多家國(guó)際五星級(jí)連鎖酒店培訓(xùn)和輸送大批酒店餐飲美食西餐西點(diǎn)烘焙人才，比如法國(guó)雅高國(guó)際酒店集團(tuán)索菲特（sofitel）、諾富特（novotel）酒店, 英國(guó)洲際國(guó)際酒店集團(tuán)假日酒店及假日度假酒店（Holiday Inn）、皇冠假日酒店（Crowne Plaza Hotels），智選假日酒店（Holiday Inn Express）、英迪格酒店(Indigo)，美國(guó)喜達(dá)屋國(guó)際酒店集團(tuán)圣·瑞吉斯、至尊金選、寰鼎（Westin）、喜來(lái)登、福朋司以及W飯店，美國(guó)萬(wàn)豪國(guó)際酒店，英國(guó)希爾頓國(guó)際酒店。也有些畢業(yè)生開設(shè)法式西點(diǎn)店、法式西點(diǎn)工作室、法式西點(diǎn)培訓(xùn)班等，成為各地職業(yè)法式西點(diǎn)行業(yè)重要力量。
喜達(dá)屋公司李軍老師是國(guó)際著名的餐飲美食大師，長(zhǎng)期從事國(guó)際星級(jí)連鎖酒店西餐、西點(diǎn)、烘焙、法式西點(diǎn)、法式烘焙、蛋糕、面包、意式咖啡、英式調(diào)酒、甜品技術(shù)的研發(fā)和培訓(xùn)工作，二十多年來(lái)積累了豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。
專業(yè)系統(tǒng)課程：由李軍老師根據(jù)個(gè)人獨(dú)特職業(yè)經(jīng)歷，經(jīng)喜達(dá)屋公司技術(shù)團(tuán)隊(duì)不斷創(chuàng)新研究、以及多家國(guó)際五星級(jí)連鎖酒店和門店運(yùn)營(yíng)反復(fù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在諸多國(guó)際五星級(jí)連鎖酒店的西點(diǎn)烘焙大師和專家顧問(wèn)等行業(yè)精英指導(dǎo)下推出的獨(dú)家高效綜合課程。
模塊化教學(xué)：20年來(lái)，我們一直堅(jiān)持由李軍獨(dú)創(chuàng)并不斷得到證明和改進(jìn)的“模塊化實(shí)戰(zhàn)教學(xué)大綱”西點(diǎn)烘焙教學(xué)方法，結(jié)合眾多國(guó)際五星級(jí)連鎖酒店西點(diǎn)烘焙大師和資深西點(diǎn)烘焙專家及西點(diǎn)烘焙世界冠軍高超技巧指點(diǎn)，為學(xué)員梳理各種技巧知識(shí)與產(chǎn)品制作工藝流程。讓學(xué)員在掌握理論知識(shí)架構(gòu)下如何對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深層次剖析，設(shè)計(jì)，創(chuàng)新，使學(xué)員清晰了解自身磨練方法與方向，掌握獨(dú)立分析紛繁復(fù)雜法式西點(diǎn)配方的能力，無(wú)障礙理解國(guó)際大師配方與著作，真正進(jìn)入職業(yè)法式西點(diǎn)制作的大門。
純正商用保密配方：喜達(dá)屋公司以傳統(tǒng)法式西點(diǎn)精華理念為基礎(chǔ)，取鑒世界最前沿、最精湛的西點(diǎn)制作技藝，借鑒了國(guó)際五星級(jí)連鎖酒店和法國(guó)、日本、英國(guó)、意大利、美國(guó)等國(guó)家多家名店經(jīng)典配方，并得到來(lái)喜達(dá)屋公司的各位世界級(jí)專家大師的私房相授。課堂多達(dá)100多種配方，涵蓋了法式西點(diǎn)所有主要類別，采取實(shí)踐和理論結(jié)合的方式，從西點(diǎn)烘焙零基礎(chǔ)開始講起，指導(dǎo)學(xué)員掌握基本法式西點(diǎn)制作工藝的同時(shí)，理解法式西點(diǎn)組成部分（如各類蛋白霜、吉士醬、英式奶醬、甘納許、各類餅底等）的拆分、組合、變化，從而能融會(huì)貫通的研發(fā)出更多專屬于自己的美味配方！我們?cè)诒ＷC每款配方極致口味口感的同時(shí)，也要強(qiáng)調(diào)的是我們傳授的不僅僅是某款法式西點(diǎn)的本身，而是“法式西點(diǎn)制作工藝”創(chuàng)新思維和能力！
資深專家教授：喜達(dá)屋公司很少投放過(guò)廣告費(fèi)用，只靠學(xué)員口碑，每期申請(qǐng)入學(xué)人數(shù)遠(yuǎn)超過(guò)本公司計(jì)劃招生名額。但我們始終堅(jiān)持“培訓(xùn)一個(gè)成才一個(gè)”的原則，一直嚴(yán)格堅(jiān)守課程質(zhì)量！李軍老師是國(guó)際著名的餐飲美食大師，長(zhǎng)期從事國(guó)際星級(jí)連鎖酒店西餐、西點(diǎn)、烘焙、法式西點(diǎn)、法式烘焙、蛋糕、面包、意式咖啡、英式調(diào)酒、甜品技術(shù)的研發(fā)和培訓(xùn)工作，二十多年來(lái)積累了豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。課堂演示和講解步驟清晰，標(biāo)準(zhǔn)普通話講解溝通無(wú)障礙。如學(xué)員在學(xué)習(xí)過(guò)程中或以后工作過(guò)程中遇到技術(shù)問(wèn)題都能夠隨時(shí)幫助大家答疑解惑。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
慕斯類：
巧克力慕斯、榛子慕斯、抹茶慕斯、檸檬慕斯、黑方慕斯、劈柴慕斯、伯爵慕斯、夏洛特慕斯、咖啡百利甜慕斯、女王慕斯
芝士類：
芒果芝士、酸奶芝士、榴蓮芝士、玫瑰芝士、芒果百香果芝士、覆盆子芝士、漿果芝士、夏威夷堅(jiān)果芝士、美式芝士、草莓芝士
泡芙類：
黃油醬夾心、鮮奶油夾心
塔類：
檸檬塔、巧克力塔、櫻桃塔
千層類：
拿破侖千層
蛋糕卷類：
浮云卷
馬卡龍類：
焦糖夾心
餅干類：
蔓越莓曲奇、杏仁餅干、手指餅干
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